對(duì)于想要備孕的夫婦來(lái)說(shuō)，飲食調(diào)理與進(jìn)步是需要特別謹(jǐn)慎、特別關(guān)注的方面。為此，小編特意整理出了本篇《備孕營(yíng)養(yǎng)食譜》供備孕的夫婦們參考，希望能為大家?guī)?lái)一些幫助，也希望諸位能夠順順利利地生下健康可愛(ài)的小寶寶！
一、黑豆蓮藕雞湯
1.原料：1000g母雞，15g黑豆，500g蓮藕，10g大棗；
2.調(diào)料：適量蔥姜、料酒、味精、精鹽、白胡椒粉；
3.功效：健脾益胃，滋陰補(bǔ)血；
4.做法：
（1）把雞洗干凈并去掉內(nèi)臟，雞爪放進(jìn)雞腹中；蓮藕去皮洗凈切塊；大棗去核并洗凈；姜切片，蔥切成段；
（2）把水泡過(guò)的黑豆放進(jìn)鍋中用大火干炒，等到黑豆皮裂開(kāi)之后，立刻放進(jìn)清水中洗去浮皮，撈出來(lái)備用；
（3）把雞放進(jìn)開(kāi)水鍋中加入料酒去腥，將蔥段、姜片、黑豆、大棗和藕塊以及適量的味精、精鹽、白胡椒粉一起放進(jìn)鍋中，用大火煮開(kāi)，開(kāi)過(guò)后改用小火燉上2小時(shí)后即可食用。
二、甲魚(yú)豬脊髓湯
1.原料：700g甲魚(yú)，200g豬脊髓，50g骨碎補(bǔ)、肉蓯蓉；
2.調(diào)料：少許花生油、料酒、姜片、蔥結(jié)、味精、精鹽、胡椒粉；
3.功效：滋陰補(bǔ)腎，填髓補(bǔ)髓；
4.做法：
（1）宰殺甲魚(yú)，瀝干凈水，去掉甲魚(yú)的頭和內(nèi)臟，洗干凈放入沸水中燙5分鐘，刮去裙邊的黑膜，去腥；
（2）剁去甲魚(yú)的爪和尾，去除背板腹殼，切成塊放入蒸盆中；
（3）肉蓯蓉、骨碎補(bǔ)裝進(jìn)紗布袋中并扎口，煎熬成藥汁；
（4）將花生油、胡椒粉均勻地放入蒸盆中，蓋上，上籠蒸1小時(shí)以上至酥爛，加味精調(diào)味即可。
三、大棗豬皮腳筋湯
1.原料：100g豬皮，30g豬蹄筋，50g大棗；
2.調(diào)料：適量鹽等調(diào)味料；
3.功效：滋陰潤(rùn)燥，利咽除煩；
4.做法：
（1）把豬皮刮去皮下脂肪，洗干凈切成片；
（2）把豬腳筋要清水泡軟并洗干凈；
（3）洗干凈大棗；
（4）把所有用料放進(jìn)鍋中，加入適量清水；
（5）大火煮沸后，用小火煮1小時(shí)，并調(diào)味即可。
四、夏枯草炒豬肉絲
1.原料：300g夏枯草，150g豬肉；
2.調(diào)料：適量植物油，少許醬油、蔥姜、料酒、味精、精鹽等；
3.功效：散結(jié)，滋陰；
4.做法：
（1）去除夏枯草上的雜物，并用清水清洗干凈，放進(jìn)開(kāi)水中焯燙后撈出，在涼水盆中洗干凈，擠干水分待用；用清水洗干凈豬肉，并用刀把豬肉切成肉絲；
（2）將炒鍋燒熱，放進(jìn)油，倒入肉絲，進(jìn)行煸炒；
（3）加入料酒、精鹽以及少許清水。炒至肉熟透入味；
（4）投入夏枯草，夏枯草即炒即熟，放入味精進(jìn)行調(diào)味，出鍋、裝盤(pán)即可。
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