牛肉是一種高蛋白、低脂肪的食物，富含多種氨基酸和礦物質(zhì)元素，食用牛肉可增長(zhǎng)力量，促進(jìn)身體恢復(fù)，提高抵抗力，牛肉還有補(bǔ)血、抗衰老等功效，有助于預(yù)防缺鐵性貧血及防治心腦血管疾病。這么好的牛肉孕婦能吃嗎？
孕婦可以吃牛肉嗎？
孕婦是可以吃牛肉的，牛肉富含蛋白質(zhì)和鐵元素，可為孕婦增加能量，預(yù)防缺鐵性貧血，提高機(jī)體免疫力。牛肉中的鋅、鉀、磷元素比較突出，牛腱中含鋅量更為豐富，有利于胎兒腦細(xì)胞的發(fā)育，能保護(hù)胎寶寶的視力。所以孕期的孕媽媽們可以經(jīng)常適當(dāng)吃些牛肉。
牛肉中富含人體所需多種必需氨基酸、維生素B1、維生素B2、脂肪、蛋白質(zhì)、、鈣、鐵、磷、糖類(lèi)等成分，有益氣增血、補(bǔ)脾和胃、強(qiáng)筋壯骨等功效，適合孕婦食用。牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值居各種肉類(lèi)的首位，可增長(zhǎng)體力，補(bǔ)充元?dú)?，但?duì)牛肉過(guò)敏且會(huì)誘發(fā)濕疹的孕婦應(yīng)慎食。
孕婦適當(dāng)吃些牛肉的好處：
1、增強(qiáng)免疫力
牛肉中富含的鐵質(zhì)有助于孕婦有效的預(yù)防缺鐵性貧血，懷孕期間適量的多吃牛肉，還可以幫助孕婦提高免疫力。
2、補(bǔ)鋅和鐵
孕婦對(duì)鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含鐵量為3毫克，約為懷孕期間鐵建議量的10%；含鋅量8.5毫克，約為懷孕期間鋅建議量的77%，鋅還有益胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
3、滋養(yǎng)脾胃，幫助消除下肢水腫
牛肉具有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃的作用，有助于防治孕婦內(nèi)分泌變化而造成的食欲不振、下肢水腫、慢性腹瀉等癥。孕婦每周吃1~2次牛肉，每次食用60~100g左右，有助于預(yù)防缺鐵性貧血，還能增強(qiáng)免疫力。
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