牛肉火鍋、牛肉串、牛肉干都是媽媽們最喜歡吃的食物，牛肉是高營(yíng)養(yǎng)低脂肪的肉類食物之一。關(guān)于坐月子吃牛肉會(huì)不會(huì)回奶，會(huì)不會(huì)下奶的問(wèn)題，很多媽媽在月子期間不敢隨意吃牛肉。
營(yíng)養(yǎng)師：產(chǎn)婦在月子期間的飲食最重要是營(yíng)養(yǎng)均衡，青菜水果肉食都要適量的食用。產(chǎn)婦可以吃牛肉，含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別適合產(chǎn)后媽媽食用。牛肉并不會(huì)引起回奶或影響下奶，正在母乳喂養(yǎng)的媽媽，應(yīng)少量食用牛肉，以免引起上火。
坐月子能吃牛肉的好處
1、牛肉含有大量的蛋白質(zhì)和鐵元素，產(chǎn)后媽媽適量食用有補(bǔ)氣增血、健脾益胃、強(qiáng)筋壯骨的效用，還能預(yù)防貧血，提高身體免疫力。
2、產(chǎn)婦適量食用牛肉，對(duì)母乳喂養(yǎng)的寶寶也有益處。牛肉中含有的鋅、鉀、磷元素較多，有利于寶寶大腦的發(fā)育，還能保護(hù)寶寶的視力。
坐月子能吃牛肉注意事項(xiàng)
1、牛肉不能和橄欖、栗子、韭菜一起食用，因?yàn)閮烧咄碃I(yíng)養(yǎng)難吸收，不容易消化，引發(fā)牙齦腫痛等上火的癥狀。
2、如果對(duì)牛肉過(guò)敏的媽媽，建議不要吃牛肉，以免引發(fā)過(guò)敏和濕疹的意外。
坐月子吃牛肉的做法
1、牛肉枸杞湯
月子里除了要喝魚湯、雞湯外，試試牛肉枸杞湯也不錯(cuò)。此湯有補(bǔ)脾開(kāi)胃、壯腰的功效，特別適合產(chǎn)后脾虛乏力、失血補(bǔ)血和健胃的媽媽。
準(zhǔn)備材料：牛肉、枸杞、鹽適量
做法：將牛肉切片待用，枸杞用溫水浸泡10分鐘，然后鍋中倒入清水和牛肉，燒開(kāi)后再放入枸杞一起燉煮半個(gè)小時(shí)，最后加鹽和油即可。
2、馬鈴薯牛肉湯
牛肉的蛋白質(zhì)比豬肉高一倍，馬鈴薯含有較多的維生素E，特別適合產(chǎn)后媽媽食用。
準(zhǔn)備材料：黃牛肉、馬鈴薯、鹽、蔥適量。
做法：牛肉切成小塊加水燉煮8分熟；馬鈴薯去皮切成小塊煮熟，加入牛肉湯汁煮開(kāi)數(shù)分鐘后，加入鹽蔥等調(diào)味料即可。
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